Sumaq Miski Cusco
Tortas y postres saludables y nutritivos en Cusco — sin azúcar ni harinas refinadas.
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Delicia de chocolate
A base de cacao orgánico, harina de quinua con harina integral, manjar vegano sin lactosa y fudge de chocolate al 70%.
Tortita Zanahoria con frutos secos
A base de harina de avena, integral y de almendras, zanahoria rallada y frutos secos picados. Rellena y cubierta de nuestros frosting especial de queso crema, skyr y yogurt griego. Endulzado con alulosa, stevia y panela.
Recomendados
La selección de Sumaq Miski Cusco
Torta de Zanahoria
A base de harina integral con harina de almendras, zanahoria rallada y frutos secos picados. Cubierta con nuestro frosting especial de queso crema y yogurt griego. Puedes pedir la versión libre de gluten. Mini: 4 a 5 porciones Mediana: 8 a 9 porciones Familiar: 14 a 15 porciones Familiar xl: 18 a 20 porciones
Delicia de Chocolate
A base de harina integral con harina de quinua y cacao 100% orgánico. Rellena de manjar casero vegano y bañada en nuestro fudge de chocolate al 70%. Disponible libre de gluten o vegana. Mini: 4 a 5 porciones Mediana: 8 a 9 porciones Familiar: 14 a 15 porciones Familiar xl: 18 a 20 porciones
Tortita Red Velvet
Nuestra deliciosa Red Velvet a base de harina integral o de arroz,yuca, quinua y harina de almendras, polvo de betarraga, rellena y bañada con frosting de queso crema . Endulzada con panela, alulosa y stevia. Mini: 4 a 5 porciones Mediana: 8 a 9 porciones Familiar: 14 a 15 porciones Familiar xl: 18 a 20 porciones
Tortas enteras
Cotizar por WhatsAppTorta de Zanahoria
A base de harina integral con harina de almendras, zanahoria rallada y frutos secos picados. Cubierta con nuestro frosting especial de queso crema y yogurt griego. Puedes pedir la versión libre de gluten. Mini: 4 a 5 porciones Mediana: 8 a 9 porciones Familiar: 14 a 15 porciones Familiar xl: 18 a 20 porciones
Delicia de Chocolate
A base de harina integral con harina de quinua y cacao 100% orgánico. Rellena de manjar casero vegano y bañada en nuestro fudge de chocolate al 70%. Disponible libre de gluten o vegana. Mini: 4 a 5 porciones Mediana: 8 a 9 porciones Familiar: 14 a 15 porciones Familiar xl: 18 a 20 porciones
Torta de Frutos Secos
Harina integral, harina de quinua y frutos secos picados (almendras, castañas, pasas y pecanas), rellena con crema pastelera de leche de almendras y cubierta con frosting saludable y frutos secos triturados. Mini: 4 a 5 porciones Mediana: 8 a 9 porciones Familiar: 14 a 15 porciones Familiar xl: 18 a 20 porciones
Tortita Red Velvet
Nuestra deliciosa Red Velvet a base de harina integral o de arroz,yuca, quinua y harina de almendras, polvo de betarraga, rellena y bañada con frosting de queso crema . Endulzada con panela, alulosa y stevia. Mini: 4 a 5 porciones Mediana: 8 a 9 porciones Familiar: 14 a 15 porciones Familiar xl: 18 a 20 porciones
Torta de Almendras con Crema de Limón
Para los amantes de los cítricos. Tortita con harina integral y almendras picadas, rellena de nuestra crema especial de limón y cubierta de nuestro frosting saludable de queso crema. Mini: 4 a 5 porciones Mediana: 8 a 9 porciones Familiar: 14 a 15 porciones Familiar xl: 18 a 20 porciones
Delicia Chocolúcuma
Tortita de chocolate rellena y cubierta de nuestra crema especial de lúcuma y yogurt, fudge de chocolate al 70% y fruta fresca. Mini: 4 a 5 porciones Mediana: 8 a 9 porciones Familiar: 14 a 15 porciones Familiar xl: 18 a 20 porciones
Torta Chocovainilla
Una capa de chocolate y una capa de vainilla. Rellena y cubierta de frosting de queso crema light y fudge de chocolate al 80%. Mini: 4 a 5 porciones Mediana: 8 a 9 porciones Familiar: 14 a 15 porciones Familiar xl: 18 a 20 porciones
Torta Chocomoca
A base de harina libre de gluten, rellena y cubierta con crema especial de café y chocolate al 80% sin azúcar. Endulzada con stevia, panela y alulosa. Mini: 4 a 5 porciones Mediana: 8 a 9 porciones Familiar: 14 a 15 porciones Familiar xl: 18 a 20 porciones
Torta de Arándanos y Limón
Tortita con harina integral, harina de almendras y mermelada casera de arándanos. Endulzada con panela, stevia y alulosa. Mini: 4 a 5 porciones Mediana: 8 a 9 porciones Familiar: 14 a 15 porciones Familiar xl: 18 a 20 porciones
Tortita Degradé
Torta de 3 niveles (vainilla, café y chocolate). Doble relleno de frosting saludable sin azúcar, bañada con chocolate al 72% y chispas de chocolate. Mini:6 a 7 porciones Mediana:12 a 14 porciones Familiar: 22 a 25 porciones
Tortita Alegría
A base de puré de manzana, plátano, coco rallado y frutos secos picados. Bañada con nuestro frosting saludable. Endulzada con alulosa, stevia y panela. Mini: 4 a 5 porciones Mediana: 8 a 9 porciones Familiar: 14 a 15 porciones Familiar xl: 18 a 20 porciones
Torta de Frutos Rojos
Tortita de vainilla rellena de mermelada de frutos rojos y cubierta de frosting de queso crema. Todo endulzado con panela, stevia y alulosa.
Torta Fresquita
A base de harina integral y harina de tarwi, kefir, yogurt griego y queso crema light, rellena con crema especial de fresa y arándanos. Endulzada con alulosa, stevia y panela. Mini: 4 a 5 porciones Mediana: 8 a 9 porciones Familiar: 14 a 15 porciones Familiar xl: 18 a 20 porciones
Torta Proteica
Tortita proteica de chocolate con vainilla, ideal si entrenas. A base de harina integral y de almendras. Decorada con frosting sin azúcar y fruta de estación. Mini: 4 a 5 porciones Mediana: 8 a 9 porciones Familiar: 14 a 15 porciones
Torta Tropical
Tortita de vainilla y especias a base de harina integral y de tarwi. Rellena y cubierta de ganache tropical de maracuyá y mango con chocolate blanco. Mini: 4 a 5 porciones Mediana: 8 a 9 porciones Familiar: 14 a 15 porciones Familiar xl: 18 a 20 porciones
Tres Leches
Versión saludable y alta en proteína de la clásica tres leches. Nuestra mezcla de leches vegetales le da un toque especial y delicioso. Mini: 4 a 5 porciones Mediana: 8 a 9 porciones Familiar: 14 a 15 porciones Familiar xl: 18 a 20 porciones
Torta de Naranja
A base de harina de avena y harina integral. Rellena y bañada con frosting saludable de yogurt griego, skir y queso crema. Mini: 4 a 5 porciones Mediana: 8 a 9 porciones Familiar: 14 a 15 porciones Familiar xl: 18 a 20 porciones
Cheesecake de Frutos Rojos
Base crujiente de frutos secos y cremosa capa de queso bajo en grasa, coronado con fresas, arándanos y frambuesas. Endulzado con alulosa y stevia. Mini: 4 porciones Mediana: 8 porciones Familiar: 14 porciones
Tentación de Lúcuma
Textura suave y cremosa de lúcuma fresca sobre base crujiente y natural, coronado con nuestro brownie de cacao orgánico. Mini: 4 porciones Mediana: 8 porciones
Cuchareables saludables
Cotizar por WhatsAppDelicia de chocolate
A base de cacao orgánico, harina de quinua con harina integral, manjar vegano sin lactosa y fudge de chocolate al 70%.
Tortita Zanahoria con frutos secos
A base de harina de avena, integral y de almendras, zanahoria rallada y frutos secos picados. Rellena y cubierta de nuestros frosting especial de queso crema, skyr y yogurt griego. Endulzado con alulosa, stevia y panela.
Delicia Chocolucuma
A base de harina de quinua y harina integral, cacao orgánico, Rellena de nuestra crema especial de pulpa de lucuma y fudge de chocolate orgánico al 70%.
Red velvet
A base de harina de almendras, nuestro mix de harinas libres de gluten y polvo de beterraga. Rellena de nuestro frosting de queso crema y yogurt griego. endulzada con alulosa, panela y stevia
Cheesecake frutos rojos
Contiene base de frutos secos triturados, skyr, queso crema, leche de almendras y queso cottage, coronado con nuestra mermelada casera de frutos rojos sin azúcar.
Delicia de Pistachos
Opción vegana, a base de nuestro mix de harinas libres de gluten, pistachos picados y mantequilla casera de pistachos. Rellena de nuestra mermelada de frutos rojos y coronada con nuestro ganache de pistachos y chocolate blanco.
Tiramisú cero azúcar
A base de huevo, skyr, proteína en polvo, queso crema, cafe y la base de quequito casero. Todo endulzado con alulosa.
Cheesecake pie de manzana
Base crujiente de frutos secos triturados, coronado con nuestra crema especial de queso crema y skyr. Cubierto de pie de manzana y manjar casero bajo en azúcar.
Tortita Tropical
Cuchareable con base de tortita de vainilla, relleno y cubierto de nuestro ganache especial de maracuya y mango y chocolate blanco sin azúcar.
Tortita tres leches
A base de huevos, harina integral y de almendras.Contiene nuestra mezcla especial de leche de leche condensada baja en azúcar, leche de almendras y yogurt griego.
Alfajor fit
Alfajor a base de harina integral con harina de tarwi, endulzados con alulosa. Relleno de nuestro manjar vegano y fresita picada.
Cheesecake de maracumango
Contiene base de frutos secos triturados. Encima la crema especial de skyr, queso crema, leche de almendras, mango y maracuya.
Delicia de almendras con crema de limón
A base de harina integral con harina de almendras. Rellena de nuestra crema especial de limón sin azúcar. Contiene almendras picadas.
Snacks saludables
Cotizar por WhatsAppVolcán de Chocolate
Quequito a base de chocolate, relleno de fudge especial de chocolate orgánico al 70% y bañado con manjar casero vegano. Ideal para tu lonchecito.
Galletitas tipo Chocman
Versión saludable de las galletas chocman: harina libre de gluten, endulzado con stevia y panela, rellenas de crema pastelera especial y bañadas con fudge de chocolate al 80% y frutos secos.
Cheesebrownie
Base de brownie con cacao, avena y aceite de coco, cubierta con crema tipo cheesecake de queso crema light y skyr. Ideal para acompañar con helado.
Tartaletas de Maracuyá
Base con harina de avena y harina integral, rellena de crema especial de pulpa de maracuyá. Endulzado con panela y stevia.
Galletas de Cheesecake de Fresa
Snack perfecto para la media mañana o media tarde (50 g). Rellena de crema de queso crema y fresa picada. Libre de gluten.
Blondies
Libres de azúcar, gluten y harinas. Opción perfecta si te gustan los postres húmedos. Elige el topping: chips de chocolate o frutos secos picados.
Brownie del Amor
Con chocolate oscuro al 70% y chocolate blanco, harina integral, kiwicha y nueces. Se puede congelar hasta 1 mes sin perder sabor.
Galletas Fit
Galletitas altas en proteína, ideales para la merienda. Libres de gluten. Toppings: chips de chocolate o frutos secos picados. Peso: 50 g cada una.
Galletas con Praliné de Pistachos
Libres de gluten y azúcar, con pecanas picadas y rellenas de praliné casero de pistachos. Peso por galleta: 50 g.
Tartaletas de Fresa
Masa de harina integral, crema pastelera de leche de almendras y mermelada casera endulzada con panela y fruto del monje.
Rollos de Canela
Versión keto y libre de gluten, con crema especial a base de yogurt griego, proteína y queso crema light.
Alfajores
Alfajores veganos rellenos de manjar de olla especial y fudge de chocolate al 70%. Toppings: frutos secos, cacao nibs y chocolate blanco.
Brownies
Elige el topping: fresa picada, chips de chocolate, frutos secos picados, arándanos deshidratados o granola casera.
Sin gluten ni azúcar
Cotizar por WhatsAppDelicia de Zanahoria
Mix de harinas libres de gluten, zanahoria rallada y frutos secos picados. Cubierta con frosting especial de queso crema y yogurt griego. Endulzado con alulosa y stevia.
Delicia de Chocolate · Sin gluten
Mix de harinas libres de gluten y cacao 100% orgánico. Rellena de manjar casero vegano y bañada en fudge de chocolate al 70%. Endulzado con alulosa y stevia.
Tortita Red Velvet · Sin gluten
Mix de harinas libres de gluten y polvo de beterraga, rellena y bañada con frosting de queso crema y yogurt griego. Endulzada con alulosa y stevia.
Torta de Almendras con Crema de Limón · Sin gluten
Harina libre de gluten, especias y almendras picadas. Rellena de crema especial de limón. Para los fans de los cítricos.
Torta de Arándanos
Mix de harinas libre de gluten y mermelada casera de arándanos. Todo endulzado con alulosa y stevia.
Chocolúcuma
Tortita de chocolate rellena y cubierta de crema especial de lúcuma y yogurt, fudge de chocolate al 70% y fruta fresca.
Torta Fresquita · Sin gluten
Mix de harinas libres de gluten, kéfir, yogurt griego y queso crema light, rellena con crema especial de fresa y arándanos. Endulzado con alulosa y stevia.
Delicia de Frutos Rojos
Tortita de vainilla rellena de mermelada de frutos rojos y cubierta con frosting de queso crema y fresa (seminaked).
Cheesecake de Frutos Rojos · Sin gluten
Base crujiente de frutos secos y capa cremosa de queso crema, coronado con fresas, arándanos y frambuesas. Endulzado con alulosa y stevia.
Tentación de Lúcuma · Sin gluten
Textura suave y cremosa con lúcuma fresca sobre base crujiente y natural. Coronado con brownie de cacao orgánico.
